年味渐浓!德州:擀面饼蒸花糕,祈福生活年年高

2023/1/20 11:25:10   来源:齐鲁网    

  齐鲁网·闪电新闻1月20日讯 “二十八把面发,二十九蒸馒头……”这首民谣道出了北方人蒸花糕、做花馍的传统年俗,寄托了人们对新年新生活的美好愿望。

  一大早,家住德州天衢新区艾家坊小区的王春玲忙碌起来,擀面饼、揉成条、摁上枣,不一会儿,一块花糕就做好了。时至如今,王春玲已经坚持这门手艺将近30年。

  王春玲说,“我从20多岁时就开始学习做花糕,觉着挺喜庆,愿意跟着老人学,一直也没扔下这门手艺。”

  一开始,王春玲学着长辈的样子做,后来她经过反复尝试和创新,制作出了各种样式的花糕。

  王春玲说,“现在花糕的样式有很多了,有时候我会看着手机里的视频跟着老师学。过年了,年年打糕,步步登高,小孩们一年一个好身体,一年比一年好。”

  蒸糕上锅,寓意日子红红火火,生活年年高、步步高。等待出锅的过程中,王春玲展示了提前备好的年夜饭。

  她说,“我准备了猪肉丸子、豆腐泡、鱼等等,一共八个菜,到时候炸炸煎煎就可以吃了。过年了,盼着大家伙快快乐乐的,身体棒棒的,一家人平平安安就行了。”

  闪电新闻记者 刘振 摄影 戚冰冰 德州台 王影 许言 报道

编辑:高敏    责任编辑:徐茸

相关阅读

免责声明

1、凡本网专稿均属于中国山东网所有,转载请注明来源及中国山东网的作者姓名。

2、本网注明“来源:×××(非中国山东网)”的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,若作品内容涉及版权和其它问题,请联系我们,我们将在核实确认后尽快处理。

3、因使用中国山东网而导致任何意外、疏忽、合约毁坏、诽谤、版权或知识产权侵犯及其所造成的各种损失等,中国山东网概不负责,亦不承担任何法律责任。

4、一切网民在进入中国山东网主页及各层页面时视为已经仔细阅读过《网站声明》并完全同意。