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德州多所学校提前实行“校长陪餐制” 有你家孩子学校吗?

2019/3/29 15:51:45   来源:大众网

  3月28日上午11:20左右,德州经济技术开发区长河小学食堂内,大众网记者在排队打饭的人群中看到,除了穿着校服的学生,还有几位成年人,长河小学校长王冰也在其中。

  根据教育部最新《学校食品安全与营养健康管理规定》,为了进一步保障中小学生的健康,杜绝中小学食堂安全问题的发生,从4月1日起,我国中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。这项规定即将施行,3月27日,大众网记者走访德州市多所中小学及幼儿园了解到,有食堂的学校基本已经提前开始落实规定,甚至有的学校早在规定下发之前一直有校领导陪餐行为。

  长河小学在2012年前后建设学校食堂,自食堂建设之初,就一直有校领导陪餐行为,学校还制定了规范的《长河小学校长、校领导陪餐制度》。大众网记者了解到,按照制度要求,学校统一制定陪餐安排表,保证每餐有校级领导和值班教师陪餐;陪餐人员应做到和学生同时、同区域用餐,不得由工作人员事先安排。

  “校长、老师在食堂吃饭,不仅拉近了跟学生的距离,也能更多地了解学生生活,更是保障了校园食品安全,孩子在这吃饭,我们很放心。”长河小学三年级学生家长王女士说。

  规定还提到,有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度。在德开小学,除了校领导、教师陪餐外,学校还要求每班每天都要安排一名家长到餐厅值班,帮老师给孩子分饭,最重要的是可以现场监督食堂的饭菜质量。此外,学校每周组织教师代表对食堂的食材、操作过程突击检查,对饭菜的口味提出意见等。

  德开小学是经开区第一批实行“明厨亮灶”工程的学校,食堂的情况全天候随时随地可监控。“学校食品安全不能停留在口头上,只有我们拿出实实在在的行动、措施,才能确保师生舌尖上的安全。”德开小学校长孟杰说,食品安全无小事,他对要求学校领导陪餐的做法非常赞同。

  在陵城区第四幼儿园园长孙冉的办公桌上放着一摞《陪餐记录表》,上面记载了每天的饭菜明细、质量,并有陪餐老师的签字确认。四幼是陵城区2018年新成立的公立幼儿园,自建园起,园长和所有老师就与学生共同用餐,随时根据孩子的口味以及自己的体验向厨房提出改进要求。(记者 蒋丽君 赵凤瑞) 

    编辑:李真    责任编辑:胡立荣

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