日前，乐陵市食药监局邀请山东食品发酵工业研究院专家为全市食品加工企业化验员进行培训，旨在落实企业主体责任，抓好食品源头化验管理。乐陵市食品药品监督管理局以创建“省级食品安全先进县”为抓手，结合正在进行的帮扶乡镇工作机制，认真发挥好自身职责，多错并举擦亮杨安镇这个调料特色小镇名片。

　　他们结合杨安镇实际，加大产品生产监管力度，全方位、多元化进行安全监管，从而提高产品信誉度。“我们食药监局坚持“监管与服务”并重的原则，在监管上，我们从加强原料进货查验、生产加工、成品出库检验等生产全过程的监管，确保企业生产合格产品，在服务上，我们不定期邀请食品专家来为企业授课，提高企业食品安全生产意识”。乐陵市杨安镇监管所所长吴松讲到。

　　杨安镇作为国内最大的调味品产业集散地，目前形成了“买全国、卖全国”的局面，而产品安全质量无疑是企业的生命。“在市食药监局的大力帮扶与日常监管下，我们食品安全生产能力有了很大提升，生产的产品赢得了市场的认可”。山东乐家客食品有限公司董事长王加新对记者讲到。

　　以创建省级食品安全先进城市为抓手，将日常监管和帮扶对接工作紧密结合，在开展专项整治工作基础上，推进日常食品安全监管水平的全面提升，保障人民群众“舌尖上的安全”。“在接下来的工作中，我们将结合对接帮扶乡镇工作，立足自身职能，加强服务，创新监管模式，助力特色小镇建设，真正擦亮我市调味品名片”。乐陵市食品药品监督管理局副局长李佃水说。