2016/5/4 14:31:39 来源：德州晚报
作者：郑东岩 胡化念
近日，德州市创建山东省食品安全城市(先进县市区)工作领导小组印发《关于加快推进食品快检室建设的通知》，对德州市食品快检室建设作出明确要求。
通知要求，2016年，在全市范围内所有食用农产品批发市场、大型商场超市、大型餐饮单位、学校食堂、医院食堂、机关及企事业单位食堂全部建立食品快检室，配齐检验检测设施，落实检测人员，开展食品快检工作。全市所有工地食堂、农村自办宴席必须从有产地证明并且经过检验的市场购买食材(含原辅料)，索证索票材料齐全有效。
快检室建设是食品快速检测体系建设当中的重要组成部分，可以及时有效对问题食品进行快速检测和初步筛查，实现食品安全监管由事后监管向事前预防转变。市食安办将联合有关部门成立督查组，不定期对食品快检室建设及运行情况进行明察暗访，定期通报工作进度，加强督查督办，确保按照创建山东省食品安全城市有关时间节点完成工作目标。
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